서리태 효능 서리태는 껍질은 까맣고 속은 초록빛을 띠는 콩이에요. 그래서 ‘속청콩’ 또는 ‘검정콩’이라고도 불리죠. 이름의 유래는 ‘서리를 맞고 나서 수확한다’는 뜻에서 왔다고 해요. 이른 서리가 내릴 무렵까지 익혀야 제맛이 나고, 영양도 풍부하답니다. 예로부터 동짓날 팥죽에 띄워 먹던 그 검은콩, 바로 서리태예요. 서리태 효능 남녀노소 누구에게나 이로운 식재료지만, 중장년층 여성에게 큰 도움을 줄 수 있는 콩이에요. 폐경기 여성은 에스트로겐(여성호르몬) 수치가 급격히 떨어지면서 골다공증, 안면홍조, 기분 변화 등 다양한 갱년기 증상을 경험하게 되는데, 서리태에 들어 있는 식물성 에스트로겐 성분이 이런 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또 당뇨나 고혈압이 걱정되는 분들에게도 추천드려요. 혈당을..
뼈에 좋은 음식 10물 흐르듯 고요히, 그러나 단단하게 이어지는 우리 몸의 기둥, 뼈.한 번 다치면 오래가고, 무너지면 쉽게 회복되지 않는 존재입니다. 그래서일까요. 뼈는 말이 없지만 몸 이곳저곳에서 끊임없이 신호를 보냅니다. 오늘은 그런 뼈에게 보내는 작은 헌사처럼, 뼈에 좋은 음식 10가지를 이야기해보려 합니다.잇몸뼈부터 허리뼈, 부러진 뼈부터 노인의 연약한 뼈까지,그리고 뼈에 좋은 약초와 뼈 잘 붙는 음식까지.일상 속에서 진짜 도움이 되는 이야기를 천천히 풀어볼게요. 소개에 그치지 않고, 직접 부엌에 설 수 있도록 정갈한 레시피도 함께 담아봤습니다.몸과 마음이 함께 따뜻해지길 바라며—지금, 뼈를 위한 식탁을 차려볼까요? 1. 뼈의 수호자, 연어뼈에 좋은 음식 10 연어는 뼈 건강의 핵심인 ..
뼈암 증상‘요즘 왠지 모르게 뼈가 쑤셔요.’이 말, 한 번쯤 들어보셨을까요? 제 가까운 친구도 그런 말을 했습니다. 무릎이 아파서 운동 때문인가 했는데, 알고 보니 전이된 뼈암이었어요. 그렇게 뼈암은, 늘 조용히 시작됩니다. 어느 날 갑자기 크게 아프다기보다, 이상하게 설명 안 되는 통증이 이어지고, 쉬어도 낫지 않는 느낌이 다가오죠. 뼈암은 크게 두 종류가 있습니다.첫째는 원발성 뼈암, 즉 뼈 자체에서 암이 시작된 경우고요.둘째는 전이성 뼈암, 다른 장기에서 생긴 암이 뼈로 퍼진 경우입니다.실제로 뼈암 대부분은 후자인 전이성이죠. 간혹 폐암이나 유방암 같은 다른 암이 조용히 뼈에 자리를 잡습니다. 뼈암 증상 – 무언가 이상한데, 말로 설명하긴 어려운뼈암의 주요 증상은 다음과 같습니다: 뼈암 증상 지..
사과 효능가을이면 할머니가 보내주시던 종이박스 한가득의 사과.묵직하게 들어 올리면 사과 특유의 달콤하고 시원한 향기가 먼저 반기곤 했어요. 가장 위에 있던 사과 하나를 들고, 반짝이는 껍질을 살짝 닦아 베어 물면 그 아삭거림 속에 계절의 냄새와 건강이 담겨 있었지요. 사과는 어쩌면 가장 흔하지만, 그래서 더 믿음직스러운 과일입니다. 오늘은 그 익숙함 뒤에 숨겨진 다양한 효능과 활용법에 대해 이야기해보려 해요. 사과와 함께, 조금은 더 건강하고 향기로운 하루를 상상해보세요. 사과 품종 종류 – 당신의 취향은 어떤 사과인가요?사과에도 성격이 있어요.제 친구는 단단하고 아삭한 ‘부사’만 먹고, 엄마는 새콤한 ‘홍옥’을 좋아하십니다.사과를 둘러싼 취향은 그만큼 다양하지요. 부사: 아삭하고 달콤한 맛으로 ..
비파나무 효능한번은 이런 나무를 본 적이 있어요. 제주 여행 중이었죠. 숙소 근처 골목길을 산책하다가 키가 작지만 잎이 유난히 윤기 나는 나무 한 그루를 마주쳤어요. 그 잎사귀들 사이로 노란빛의 열매가 쏙쏙 얼굴을 내밀고 있었죠. 함께 있던 친구가 말했어요. “저거 비파나무야. 열매도 먹고 잎으로 차도 끓여 마셔. 우리 외할머니는 저 잎으로 효소도 담가서 드셨대.” 그날 이후, 비파나무는 제 마음속에 조용히 뿌리를 내렸고, 시간이 갈수록 자꾸 눈에 밟히더라고요. 그렇게 저는 ‘비파나무’라는 이름을 가진 나무에 대해 하나둘 알아가기 시작했습니다. 비파나무란비파나무는 따뜻한 지역에서 자라는 상록수예요. 겨울에도 잎이 푸르러서, 사계절 내내 생기 가득한 느낌을 주지요. 제주도나 여수, 남해 같은 지역에서 쉽..
비트 효능 및 부작용물빛 붉은 그대, 비트.이름부터 참 매혹적이지 않나요? 강렬한 선홍빛으로 식탁 위를 물들이는 이 채소는, 알고 보면 건강의 작은 보석상자 같은 존재입니다. 요즘 저희 엄마도 아침마다 비트즙 한 잔으로 하루를 시작하세요. "이거 마시면 덜 피곤하더라" 하시는데, 그 말이 괜히 나온 게 아니더라고요. 오늘은 '비트 효능 및 부작용’에 대해, 너무 딱딱하지 않게, 그렇다고 가볍지도 않게 이야기 나눠보려 해요. 비트, 정식 명칭은 레드비트(Red Beet).지중해에서 건너온 이 채소는, 이제 우리 식탁에서도 제법 자리를 잡아가고 있습니다. 예전엔 모양만 보고 ‘무의 친척인가?’ 싶었지만, 알고 보면 완전히 다른 개성의 소유자예요.이 강렬한 붉은색은 '베타레인'이라는 색소 때문인데, 보기..