서리태 효능 서리태는 껍질은 까맣고 속은 초록빛을 띠는 콩이에요. 그래서 ‘속청콩’ 또는 ‘검정콩’이라고도 불리죠. 이름의 유래는 ‘서리를 맞고 나서 수확한다’는 뜻에서 왔다고 해요. 이른 서리가 내릴 무렵까지 익혀야 제맛이 나고, 영양도 풍부하답니다. 예로부터 동짓날 팥죽에 띄워 먹던 그 검은콩, 바로 서리태예요. 서리태 효능 남녀노소 누구에게나 이로운 식재료지만, 중장년층 여성에게 큰 도움을 줄 수 있는 콩이에요. 폐경기 여성은 에스트로겐(여성호르몬) 수치가 급격히 떨어지면서 골다공증, 안면홍조, 기분 변화 등 다양한 갱년기 증상을 경험하게 되는데, 서리태에 들어 있는 식물성 에스트로겐 성분이 이런 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또 당뇨나 고혈압이 걱정되는 분들에게도 추천드려요. 혈당을..
뼈에 좋은 음식 10물 흐르듯 고요히, 그러나 단단하게 이어지는 우리 몸의 기둥, 뼈.한 번 다치면 오래가고, 무너지면 쉽게 회복되지 않는 존재입니다. 그래서일까요. 뼈는 말이 없지만 몸 이곳저곳에서 끊임없이 신호를 보냅니다. 오늘은 그런 뼈에게 보내는 작은 헌사처럼, 뼈에 좋은 음식 10가지를 이야기해보려 합니다.잇몸뼈부터 허리뼈, 부러진 뼈부터 노인의 연약한 뼈까지,그리고 뼈에 좋은 약초와 뼈 잘 붙는 음식까지.일상 속에서 진짜 도움이 되는 이야기를 천천히 풀어볼게요. 소개에 그치지 않고, 직접 부엌에 설 수 있도록 정갈한 레시피도 함께 담아봤습니다.몸과 마음이 함께 따뜻해지길 바라며—지금, 뼈를 위한 식탁을 차려볼까요? 1. 뼈의 수호자, 연어뼈에 좋은 음식 10 연어는 뼈 건강의 핵심인 ..
뼈암 증상‘요즘 왠지 모르게 뼈가 쑤셔요.’이 말, 한 번쯤 들어보셨을까요? 제 가까운 친구도 그런 말을 했습니다. 무릎이 아파서 운동 때문인가 했는데, 알고 보니 전이된 뼈암이었어요. 그렇게 뼈암은, 늘 조용히 시작됩니다. 어느 날 갑자기 크게 아프다기보다, 이상하게 설명 안 되는 통증이 이어지고, 쉬어도 낫지 않는 느낌이 다가오죠. 뼈암은 크게 두 종류가 있습니다.첫째는 원발성 뼈암, 즉 뼈 자체에서 암이 시작된 경우고요.둘째는 전이성 뼈암, 다른 장기에서 생긴 암이 뼈로 퍼진 경우입니다.실제로 뼈암 대부분은 후자인 전이성이죠. 간혹 폐암이나 유방암 같은 다른 암이 조용히 뼈에 자리를 잡습니다. 뼈암 증상 – 무언가 이상한데, 말로 설명하긴 어려운뼈암의 주요 증상은 다음과 같습니다: 뼈암 증상 지..
사과 효능가을이면 할머니가 보내주시던 종이박스 한가득의 사과.묵직하게 들어 올리면 사과 특유의 달콤하고 시원한 향기가 먼저 반기곤 했어요. 가장 위에 있던 사과 하나를 들고, 반짝이는 껍질을 살짝 닦아 베어 물면 그 아삭거림 속에 계절의 냄새와 건강이 담겨 있었지요. 사과는 어쩌면 가장 흔하지만, 그래서 더 믿음직스러운 과일입니다. 오늘은 그 익숙함 뒤에 숨겨진 다양한 효능과 활용법에 대해 이야기해보려 해요. 사과와 함께, 조금은 더 건강하고 향기로운 하루를 상상해보세요. 사과 품종 종류 – 당신의 취향은 어떤 사과인가요?사과에도 성격이 있어요.제 친구는 단단하고 아삭한 ‘부사’만 먹고, 엄마는 새콤한 ‘홍옥’을 좋아하십니다.사과를 둘러싼 취향은 그만큼 다양하지요. 부사: 아삭하고 달콤한 맛으로 ..
비파나무 효능한번은 이런 나무를 본 적이 있어요. 제주 여행 중이었죠. 숙소 근처 골목길을 산책하다가 키가 작지만 잎이 유난히 윤기 나는 나무 한 그루를 마주쳤어요. 그 잎사귀들 사이로 노란빛의 열매가 쏙쏙 얼굴을 내밀고 있었죠. 함께 있던 친구가 말했어요. “저거 비파나무야. 열매도 먹고 잎으로 차도 끓여 마셔. 우리 외할머니는 저 잎으로 효소도 담가서 드셨대.” 그날 이후, 비파나무는 제 마음속에 조용히 뿌리를 내렸고, 시간이 갈수록 자꾸 눈에 밟히더라고요. 그렇게 저는 ‘비파나무’라는 이름을 가진 나무에 대해 하나둘 알아가기 시작했습니다. 비파나무란비파나무는 따뜻한 지역에서 자라는 상록수예요. 겨울에도 잎이 푸르러서, 사계절 내내 생기 가득한 느낌을 주지요. 제주도나 여수, 남해 같은 지역에서 쉽..
비트 효능 및 부작용물빛 붉은 그대, 비트.이름부터 참 매혹적이지 않나요? 강렬한 선홍빛으로 식탁 위를 물들이는 이 채소는, 알고 보면 건강의 작은 보석상자 같은 존재입니다. 요즘 저희 엄마도 아침마다 비트즙 한 잔으로 하루를 시작하세요. "이거 마시면 덜 피곤하더라" 하시는데, 그 말이 괜히 나온 게 아니더라고요. 오늘은 '비트 효능 및 부작용’에 대해, 너무 딱딱하지 않게, 그렇다고 가볍지도 않게 이야기 나눠보려 해요. 비트, 정식 명칭은 레드비트(Red Beet).지중해에서 건너온 이 채소는, 이제 우리 식탁에서도 제법 자리를 잡아가고 있습니다. 예전엔 모양만 보고 ‘무의 친척인가?’ 싶었지만, 알고 보면 완전히 다른 개성의 소유자예요.이 강렬한 붉은색은 '베타레인'이라는 색소 때문인데, 보기..
비오틴 효능“요즘 왜 이렇게 머리카락이 많이 빠지지…?” 샤워 후 배수구에 엉켜 있는 머리카락을 보고 있자면, 마음 한구석이 찝찝해집니다. ‘이러다 진짜 숱 없어지는 거 아냐?’ 하는 불안감이 스멀스멀 올라오지요. 제 친구 수진이도 작년 이맘때쯤 탈모로 고민을 했었어요. 특별히 아픈 곳도 없었는데 머리숱이 점점 줄어드는 걸 보며, 결국 영양제를 찾아다니기 시작했죠. 그때 처음으로 관심을 갖게 된 성분이 바로 ‘비오틴’이었어요. 비오틴이란비오틴(Biotin)은 비타민 B군 중 하나로, 비타민 B7 또는 H라고도 불립니다. 독일어로 ‘피부’를 뜻하는 Haut와 ‘머리카락’을 뜻하는 Haar에서 이름을 따왔다고 해요. 이름부터가 이미 머리카락과 피부를 위한 존재처럼 느껴지지 않나요? 비오틴은 몸 안에서..
보이차 효능보이차는 중국 윈난성에서 시작된 발효차입니다. 찻잎을 수확한 후 미생물 작용으로 오랫동안 숙성시키는 방식으로 만들어지죠. 그 과정에서 깊고 구수한 풍미가 생기는데, 흔히 마시는 녹차나 홍차와는 확실히 다른 느낌입니다. 저는 처음에 보이차 향이 너무 진해서 조금 낯설었는데, 자주 마시다 보니 그 구수한 맛이 편안하게 느껴졌어요. 마치 오래된 서랍을 여는 듯한 향이랄까요. 보이차 종류보이차는 생차와 숙차로 나뉩니다. 생차는 자연스럽게 발효되며 수년에 걸쳐 맛이 변화하고, 숙차는 발효를 인위적으로 빨리 진행해서 부드럽고 순한 맛을 냅니다. 저희 어머니는 오래된 생차를 선호하시는데, 저는 숙차의 부담 없는 부드러움이 더 잘 맞더라고요. 처음 접하신다면 숙차로 시작해보시는 걸 권합니다. 보이차 카페..
방풍나물 효능봄만 되면 어김없이 엄마는 방풍나물을 따오기 시작하십니다. “이게 몸에 그렇게 좋다더라” 하시면서요. 방풍나물은 잎이 부드럽고 줄기는 연하지만, 입안에 넣는 순간 특유의 향이 퍼져 꽤 강한 인상을 남깁니다. 원래 ‘갯기름나물’이라고도 불리는데, 실제로 한약재로 쓰이는 ‘방풍’이라는 식물과는 다릅니다. 이름은 같지만 종이 다르다는 점, 헷갈리지 않으셔야 해요. 방풍나물 제철2월에서 5월까지가 방풍나물이 가장 연하고 향긋할 때입니다. 이맘때쯤이면 시장에도 초록잎들이 줄지어 나와 있고, 산골짜기 쪽 텃밭에도 잎이 부쩍 자라 있습니다. 저희 동네 할머니는 “봄 방풍나물은 약보다 낫다”고 하시더군요. 실제로 초봄에 뜯은 잎은 생으로 먹어도 부담이 없을 만큼 연합니다. 너무 늦으면 줄기가 질겨져 요..
방광암 초기증상방광암은 소변을 저장하는 기관인 ‘방광’에 생기는 암입니다. 대부분은 방광 안쪽 벽을 이루는 얇은 세포층에서 시작되는데요, 그 세포들이 통제되지 않고 자라나면서 문제가 생기기 시작합니다. 겉보기엔 별 이상 없어 보여도, 몸 안에선 조용히 자라고 있을 수 있어 조기 발견이 참 중요합니다. 방광암 원인방광암을 일으키는 가장 큰 원인은 흡연입니다. 흡연자는 비흡연자보다 방광암 발생률이 3~4배 높다고 알려져 있습니다. 또한, 염료나 가죽, 페인트, 금속 산업 등에서 사용하는 발암성 화학물질에 자주 노출되는 경우, 그리고 방광염이 반복되거나 도뇨관을 오래 사용하는 경우에도 위험이 높아집니다. 일부 특정 약물이나 방사선 치료 이력도 영향을 줄 수 있습니다. 방광암 1기 초기증상1기 방광암은 근육..
무화과의 효능무화과의 성질무화과는 따뜻한 성질을 지닌 과일로, 속을 편안하게 하고 소화를 돕는 역할을 합니다. 과육이 부드러워 위장이 예민한 분들도 부담 없이 즐길 수 있으며, 달콤한 맛 덕분에 자연스러운 간식으로도 좋습니다. 어릴 적 할머니 댁에 가면 뒷마당에서 따먹던 무화과의 향이 아직도 기억에 남습니다. 따뜻한 햇살 아래에서 갓 익은 무화과를 한입 베어 물면 그 촉촉한 단맛이 입안 가득 퍼졌던 기억이 생생합니다. 저뿐만 아니라 형제들도 할머니 댁에 가면 가장 먼저 무화과나무를 찾아가곤 했습니다. 무화과 칼로리무화과는 100g당 약 74kcal로, 과일 중에서는 비교적 낮은 칼로리를 가집니다. 하지만 자연적인 당(천연 당분)이 풍부해 과하게 섭취하면 열량이 높아질 수 있습니다. 저녁에 달달한 간식..
메밀차 효능 부작용 메밀차 성분메밀차는 은은한 고소한 향과 담백한 맛이 특징인 차입니다. 따뜻한 음료를 넘어, 메밀차 효능은 루틴(혈관을 튼튼하게 해주는 성분), 케르세틴(노화를 늦추는 항산화 성분), 비타민 B군, 식이섬유 등이 풍부해 건강에도 도움이 됩니다. 미네랄인 마그네슘과 칼륨이 포함되어 있어 몸의 균형을 유지하는 데 유용합니다. 커피나 녹차와 달리 카페인이 거의 없어서 부담 없이 즐길 수 있으며, 어린이부터 노년층까지 편하게 마실 수 있다는 장점이 있습니다. 메밀차 효능하루 한 잔의 메밀차는 몸을 따뜻하게 해줄 뿐만 아니라 다양한 건강상 메밀차 효능 이점을 줍니다.혈액순환 개선 – 루틴 성분이 혈관을 탄탄하게 해주며 밀차 효능 혈액순환을 원활하게 돕습니다. 수족냉증이 있거나 혈압이 높은 ..